Ho seminato in marzo decine di tuberi di topinambur,ora le piante sono alte 1 metro circa ma non sono mai fiorite.

(Mau).

Ciao Mau.

Il topinambur ha un periodo di fioritura che generalmente parte da fine agosto e può andare avanti per tutto ottobre, per questo motivo è normale che ad oggi (siamo al 24 agosto) non sia ancora fiorito. Con un po’ di pazienza, entro un mesetto, arriveranno i primi fiori di topinambur.

pianta del topinambur

La fioritura del topinambur

Quando fiorisce il topinambur

Aspetta quindi uno o due mesi per la fioritura, mentre per la raccolta dovrai attendere fino alle prime gelate, allora saranno pronti da cavare i buonissimi topinambur. Questa pianta incredibile per quanto si sviluppa e per quanto è semplice da coltivare fa dei bei fiori gialli che ricordano un po’ i girasoli.

Risposta di Matteo Cereda

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