Si Hortum in bibliotheca habes, nihil deerit. (Se accanto alla biblioteca hai un giardino, allora non ti manca nulla). Cicerone
La mia libreria ideale: trovate le recensioni dei libri su orto e giardino scelti per voi, si tratta di manuali di coltivazione ma anche ricettari o altri testi che parlano di ortaggi, agricoltura e sostenibilità.
Libri di Orto Da Coltivare
Dall’esperienza di Orto Da Coltivare sono nati due libri… Andiamo a scoprirli.
Mettete orti sui vostri balconi
di Matteo Cereda
Rizzoli
Un manuale completo dedicato all’orto sul balcone.
350 pagine ricche di tabelle e schede colturali
Ortaggi insoliti
di Matteo Cereda e Sara Petrucci
Terra Nuova Edizioni
Come coltivare ortaggi diversi dal solito nel proprio orto.
Le schede di 36 coltivazioni spiegate passo a passo.
Manuali di coltivazione
Ecco alcuni tra i migliori libri sulla coltivazione dell’orto e in generale sull’agricoltura. Ho selezionato alcuni “testi sacri” che non dovrebbero mancare nella libreria verde di ogni appassionato e altri libri utili per imparare a coltivare in modo naturale.
Un anno nell’orto: il nuovo libro-agenda di ORTO DA COLTIVARE
Scopriamo il planner di Matteo Cereda, Un anno nell'orto. Un libro ricco di consigli, tabelle di semina e spazi per tenere un diario di bordo.
Mettete orti sui vostri balconi: il libro di Matteo Cereda
Un libro che spiega dalla A alla Z come coltivare ortaggi in vaso sul balcone. Vi presento Mettete orti sui vostri balconi. Scarica un'anteprima gratuita.
Ortaggi insoliti: il libro di Orto Da Coltivare
Scopri tante coltivazioni curiose nel libro di Orto Da Coltivare: dalla stevia all'alkekengi tutti gli ortaggi insoliti in un manuale biodiverso dal solito.
Il milleortaggi: una piccola enciclopedia dell’orto
Un'enciclopedia delle piante da orto, con oltre 150 specie e tante informazioni utili. Un testo ideale da consultare per tutti gli appassionati di orto.
Orto biologico: tecniche di difesa di Luca Conte
Una recensione di Orto Biologico: tecniche di difesa di Luca Conte, testo utilissimo per imparare la difesa dell'orto con metodi propri dell'agricoltura biologica.
Coltivazione biologica delle piante aromatiche di Beldì
La recensione di Orto Da Coltivare del libro di Francesco Beldì sulle piante aromatiche. Si tratta di un prezioso manuale pratico, con le schede colturali di oltre 50 piante.
Recensione di orto sinergico di Marina Ferrara
La recensione del libro L'Orto Sinergico, scritto da Marina Ferrara, un ottimo manuale italiano sull'agricoltura sinergica, tra bancali e consociazioni.
Erbe spontanee commestibili, nuova edizione
Ecco un libro per riconoscere le erbe spontanee presenti in Italia, un elenco completo corredato da un buon apparato fotografico.
Il mio orto tra cielo e terra, di Luca Mercalli
Un ottimo libro sull'orto di Luca Mercalli. Non è un manuale ma contiene spunti utili, parla di ecologia e fa venire voglia di coltivare.
Il mio orto biologico di Accorsi e Beldì
Probabilmente il più completo e chiaro manuale sulla coltivazione biologica dell'orto, un libro fondamentale che non dovrebbe mancare nella libreria di ogni ortista.
Orto biologico di Luca Conte: un manuale prezioso
Vi parlo di Orto Biologico di Luca Conte, la recensione di uno dei migliori manuali sull'orto biologico che abbia mai letto.
Come fare l’orto biologico: intervista a Sara Petrucci
Ho incontrato Sara Petrucci, dottore agronomo con una bella esperienza pratica e didattica sull'orto e sulla coltivazione biologica. Ecco la chiacchierata, con presentazione del suo libro Come fare l'orto biologico.
OrtoDaColtivare è un sito che contiene tanti suggerimenti e schede di coltivazione ma non può sostituire un buon libro. Un libro cartaceo si può leggere prima di andare a dormire o portarselo dietro nell’orto per chiarire ogni dubbio durante la coltivazione. Forse sono all’antica ma penso che cercare informazioni con lo smartphone non sia la stessa cosa rispetto a sfogliare un manuale. Per questo ho pensato di dedicare uno spazio ai libri che raccontano il mondo dell’orto e dell’agricoltura biologica.
Vi presento qui la mia libreria ideale, dove parlare dei migliori libri relativi a orto e giardino e quando possibile ospitare interviste agli autori. Risorse utili per approfondire varie tematiche: dalla permacultura alle ricette da fare con le verdure. Troverete tanti argomenti interessanti come le proprietà degli ortaggi, i manuali di coltivazione sinergica, i calendari lunari… Insomma l’ortiCULTURA a 360 gradi. Spero che le recensioni sui libri dell’orto e del giardino che trovate in questa pagina si trasformino in utili consigli di lettura.
Le recensioni di Orto da Coltivare:
- La rivoluzione del filo di paglia, Masanobu Fukuoka. (La bibbia dell’agricoltura naturale, un libro che tra il pratico e il filosofico non deve mancare nella vostra libreria.). Leggi di più.
- La fattoria biologica, Masanobu Fukuoka. (Il manuale completo sull’agricoltura naturale, scritto da Fukuoka dopo La rivoluzione del filo di paglia.). Leggi di più.
- Difendere l’orto con rimedi naturali, Francesco Beldì. (Un utilissimo manuale per evitare di avvelenare gli ortaggi con prodotti chimici). Leggi di più.
- Permacultura, per l’orto e per il giardino, Margit Rusch. (Un’introduzione alla permacultura ricca di suggerimenti pratici per realizzare un orto giardino permaculturale). Leggi tutta la recensione.
- Fare il compost, L. e P. Martin, Prédine (Tutti i segreti del compostaggio condensati in 80 pagine a colori, dai lombrichi alla compostiera sul balcone). Leggi di più.
- Il cavolo nero. Coltivazione e usi alimentari. Panagucci La Rocca. (Per saperne di più su questo straordinario ortaggio, dalle ricette alle tradizioni). Leggi di più.
- L’orto dei bimbi. Serena Bonura (Attività e idee per avvicinare i bambini all’orto e alla coltivazione). Leggi di più.
- Il campo in conca. Maria Pagnani (un manuale di coltivazione narrato in modo colloquiale, tra ironia, considerazioni filosofiche e astuzie contadine). Leggi di più.
- Orti sospesi. Marina Ferrara. (un bellissimo libro per impararare a coltivare balconi, terrazzi e davanzali in modo naturale e tutelando la biodiversità). Leggi di più.
- Fiori in cucina. Più colore e gusto ai tuoi piatti. Stefania Del Principe e Luigi Mondo. (tra ricette e informazioni un focus sull’uso dei fiori in cucina). Leggi di più.
- L’orto in cucina. AAVV, a cura di Slow Food. ( ben 760 ricette da fare con le verdure di stagione, dalla tradizione della cucina italiana regionale). Leggi di più.
- Stefano Mancuso e l’intelligenza vegetale. Un invito alla lettura dei libri di Stefano Mancuso, da Verde Brillante a Plant Revolution.
La rivoluzione del filo di paglia
Un libro che chiunque abbia a cuore la coltivazione dovrebbe leggere, Fukuoka offre riflessioni che partono dall’agricoltura ma riguardano il modo di vivere e il senso stesso della vita.
Difendere l’orto con metodi naturali
Testo utilissimo per imparare a difendere l’orto senza usare la chimica.
Argomenti della libreria dell’orto
Dall’agricoltura biologica alla biodinamica, spaziando per il giardinaggio e l’orto sul balcone. Tutti gli argomenti dei libri che ho selezionato per voi:
- Libri su come coltivare l’orto. Manuali di orticoltura per scoprire dalla semina alla raccolta le migliori tecniche colturali, segreti e consigli su come autoprodursi gli ortaggi.
- Libri di agricoltura biologica. Coltivare senza l’uso di prodotti chimici, per portare in tavola verdure naturali e ortaggi sani, vi consigliamo una selezione di manuali e testi dedicati alla coltivazione bio.
- Libri sulla permacultura. Per approfondire il sistema messo a punto da Bill Mollison e David Holmgren per progettare spazi e paesaggi andando ad armonizzare gli elementi che compongono l’ambiente, la permacultura è molto più di un metodo per coltivare.
- Libri sull’agricoltura biodinamica. Un metodo scientifico che ribalta le teorie dell’agricoltura convenzionale, ma non solo. La biodinamica nata dal pensiero di Rudolf Steiner è una filosofia di pensiero e di vita.
- Libri sul giardinaggio. Per chi ha il pollice verde o vorrebbe averlo abbiamo selezionato una serie di manuali di giardinaggio, piante ornamentali, aiuole, fiori coltivati nei giardini o sui balconi.
- Ricette dell’orto. Qualche libro su come cucinare le verdure: dopo aver coltivato gli ortaggi è utile anche capire come portare in tavola al meglio le verdure dell’orto.
- Svago: narrativa e giochi. Fumetti, giochi e romanzi a tema agricolo: suggerimenti utili per svagarsi restando nell’ambito delle proprie passioni agricole.
Informazioni su recensioni e interviste
Orto Da Coltivare recensisce libri sull’orto e sul giardino e intervista volentieri autori di testi interessanti. Man mano le recensioni verranno ampliate e aggiornate con novità e classici. Se sei un autore o una casa editrice e vuoi proporre un testo contattami, ma sappi che verranno recensiti solo i testi che mi saranno piaciuti.
I requisiti per essere presentati in questa sezione di Orto Da Coltivare sono l’attinenza all’argomento orto, qualità e originalità del testo, compatibilità delle tecniche descritte con la coltivazione biologica. Mi piacciono molto anche libri di ricette da fare coi prodotti dell’orto, testi che parlano di biodinamica, permacultura e manuali di orto sul terrazzo e coltivazione in vaso. In generale qui si parla anche tutto ciò che riguarda la sostenibilità e l’ecologia, senza dimenticare giochi, romanzi o fumetti che possono essere un interessante svago agricolo.
Articolo di Matteo Cereda