Storie bio

Un agriturismo biologico in Toscana, pensato con criteri di agroecologia e sostenibilità. Scopriamo perché il poderaccio è un posto speciale, a due passi da Firenze.

A Pescara il primo giardino sensoriale d'Italia, uno spazio aperto all'inclusione tra progetti didattici e ortoterapia. Scopriamo questa bellissima esperienza.

Curare il benessere degli ospiti ma anche dell'ambiente .Quando un hotel 4 stelle mette al centro l'ecosostenibilità a 360 gradi, il bell'esempio del NaturHotel Rainer in Alto Adige.

Da un lavoro d'ufficio ad iniziare il primo agriturismo vegano in Lombardia, la storia di Valerio e dell'azienda agricola La Capra Campa in Valle Imagna.

Nel cuore delle Dolomiti, all'Alpe di Siusi un hotel costruito con grande rispetto per il paesaggio, con tutti i criteri della bioedilizia e studiato per un riposo sano, al riparo da elettrosmog e allergie.

Alessandra sta realizzando un podere biodinamico, scopriamo cosa coltiva e quali sono i progetti futuri di questa piccola realtà agricola fortemente legata alla terra.

Da un'azienda agricola biodinamica nasce un hotel 4 stelle costruito totalmente in bioedilizia, con ristorante 100% bio. Scopriamo la storia di Walter Theiner.

La ripresa di un vigneto storico di eccellenza con la coltivazione biologica, affiancata da un accogliente agritursimo nel maso alto atesino, a Caldaro, Bolzano.

Vincenzo e Giuseppe producono olio extravergine da oltre 25 anni in Puglia, tra tradizione e innovazione. Hanno scelto la coltivazione biologica e le olive monovarietà coratina.

Marco e Francesca lasciano un ristorante di pesce per trasferirsi nell'entroterra ligure e costruire una casa di paglia che diventa agriturismo e azienda agricola bio. Un ritorno alla terra tra permacultura, autosufficienza e vacche di razza ligure presidio Slow Food. 

Nel cuore del salento da una vecchia masseria pugliese prende vita una bellissima comunità agricola multifunzionale, con osteria bio vegana, fattoria didattica, coltivazione di grani antichi e struttura eco compatibile.

La storia dell'azienda agricola Vallescuria, nata dalla voglia di fare agricoltura sociale e di ritornare alla terra, "braccia restituite all'agricoltura" per coltivare zafferano brianzolo.

La filosofia della viticoltura sostenibile fonda le sue radici nella terra fertile, priva di pesticidi e chimica, per produrre vino biologico.