Una vellutata estiva a base di zucchine, ideale per una cena leggera. Scopriamo la ricetta vegetariana di crema calda di zucchina, con alcune idee su come renderla originale e saporita.
Una pasta semplicissima da preparare, a base di zucchine e pancetta dolce oppure affumicata. Scopriamo come si prepara questo primo piatto.
La ratatouille è una ricetta provenzale che porta in tavola le verdure dell'orto estivo. Scopriamo come preparare questo contorno vegano semplicissimo a base di zucchine, peperoni e melanzane.
Le zucchine ripiene al forno sono un classico: ottimo secondo ma anche perfette all'antipasto o come piatto freddo da portare in giro. Ecco la ricetta con il prosciutto.
Il più classico contorno da fare con le zucchine: lo sapete fare? Ecco la ricetta base delle zucchine trifolate e qualche sfiziosa variante.
Gustosa variante alla classica parmigiana, che prevede le zucchine grigliate come ingrediente principale, insieme a pesto, formaggio e prosciutto.
Un piatto estivo, realizzato con le verdure di stagione: questo riso freddo con zucchine, melanzane e peperoni è ideale per un pic nic. Scopriamo la ricetta.
Ecco un antipasto estivo tanto veloce da preparare quanto d'effetto una volta portato in tavola: zucchine grigliate in spiedino con mazzancolle e mozzarella.
Abbiniamo ceci, zucchine e sgombro per una ricetta estiva leggera e molto completa dal punto di vista nutritivo, scopriamo la preparazione.
L'insalata di zucchine crude, con grana e pinoli: un contorno estivo preparato in dieci minuti, la ricetta perfetta per valorizzare ortaggi del proprio orto.
Una buonissima torta salata fatta a rotolo con salmone e zucchine. Impariamo a cucinare questo ottimo piatto estivo, una ricetta molto semplice ma gustosa.
Le zucchine sotto aceto sono una conserva molto buona, utile per mantenere anche fuori stagione questo ortaggio. Vediamo come si possono fare in totale sicurezza.
Il pesto di menta e zucchine è un condimento estivo delizioso per una buona pasta. Potete realizzare questo primo piatto in modo semplice e veloce, particolarmente buono se fatto con zucchine del proprio orto, appena colte scegliendole di media e piccola dimensione.
Ecco un primo piatto vegetariano molto adatto alla stagione estiva: protagoniste le zucchine dell'orto insieme alla freschissima stracciatella e a qualche aroma.
