Guida al frutteto

La coltivazione delle piante da frutto è fonte di grande soddisfazione: che sia un’attività professionale da reddito, un frutteto familiare o più semplicemente qualche albero in giardino.

Orto Da Coltivare presenta le guide alle piante da frutto, in cui trovate dalla messa a dimora fino al raccolto tutto quanto serve sapere per gestire le specie fruttifere, inclusa la potatura e la difesa da insetti e malattie.

Queste schede di coltivazione possono essere utili a chi vuole orientarsi nella coltura biologica del frutteto, per orientarsi su scelta delle piante, progettazione, impollinazione, potatura, trattamenti e raccolta.  Trovate tanti consigli che possono essere utili per la cura delle piante fruttifere con metodi naturali.

Scegliete quindi l’albero o l’arbusto di vostro interesse e buona lettura.

Coltivazioni del frutteto

Melo

Pero

Pesco

Albicocco

Vite

Ciliegio

Melograno

Susino

Kaki

Corbezzolo

Gelso

Limone

Arancio

Fico

Kiwi (actinidia)

Olivo

Fico d’India

Nocciolo

Mandorlo

Noce

Pistacchio

Cotogno

Giuggiolo

Mandarino

Pompelmo

Aronia

Cedro

Kumquat

Lamponi

Mirtilli

Fragole

More (rovo)

Ribes rosso

Ribes nero

Goji

Anguria

Melone

Alchechengi

Bergamotto

Corniolo

Nespolo germanico

Nespolo Giappone

La sezione frutteto di Orto Da Coltivare è in costante espansione, prossimamente troverete le guide di coltivazione relative ad altri alberi da frutto che ancora mancano all’appello: ad esempio nespolo, cotogno, vigna, pistacchio, agrumi e tanto altro ancora.  Senza dimenticare frutti dimenticati o poco conosciuti quali il gelso, il corbezzolo e il giuggiolo. Restate collegati per aggiornamenti.

Potete visitare la mappa generale della sezione frutteto con tutte le pagine elencate in ordine.

Le schede specifiche: potatura, insetti e malattie

Ci sono tre temi particolarmente importanti, che meritano un discorso specifico: le operazioni di potatura, le patologie delle piante e la difesa dai parassiti. Per questo su Orto Da Coltivare abbiamo creato una guida specifica per ogni pianta a questi argomenti. Qui di seguito le pagine indice in cui potrete approfondire il discorso e che vi consigliamo di visitare.

Coltivazione biologica del frutteto

Su Orto Da Coltivare abbiamo parlato molto della coltivazione degli ortaggi, tema da cui è nato il sito, non potevamo non affiancare un discorso dedicato al frutteto. La coltivazione degli alberi da frutto è completamente diversa da quella delle orticole, visto che si tratta di organismi vegetali che sono destinati a durare a lungo, spesso anche più di vent’anni, la manutenzione richiede quindi cure peculiari, come la concimazione, la difesa dalle malattie e la potatura.

In questa pagina trovate linkate in alto le schede di coltivazione con i dettagli dei lavori da fare per ogni specie fruttifera (sia per quanto riguarda gli alberi da frutto che per i piccoli frutti, o frutti di bosco), segnalo anche alcune accortezze generali che possono dare una panoramica utile su alcuni argomenti.

• Messa a dimora. Istruzioni per piantare nel modo corretto un albero da frutto. Un articolo molto utile a chi sta per cominciare a coltivare una pianta e deve ancora trapiantarla.
• Forma di allevamento. Come scegliere la forma di una pianta del frutteto, impostando correttamente l’albero fino dall’inizio. Scopriamo insieme le principali forme adottate nei giardini e nei frutteti professionali.
• La concimazione del frutteto. Altro argomento fondamentale è come prendersi cura del suolo fertilizzando, nell’articolo trovate alcune indicazioni in proposito.
• Impollinazione. Per avere frutta è fondamentale la presenza di api, farfalle, bombe e altri insetti pronubi.
• Criteri generali di potatura. Approfondiamo le operazioni di potatura, scoprendo quali sono i criteri con cui effettuare la potatura.
• Inerbimento. Capiamo come gestire l’erba tra le piante e nei filari, imparando ad attuare un inerbimento controllato.
• L’innesto. Altra operazione fondamentale per la coltivazione di specie fruttifere, scopriamo quando e come realizzare un innesto e i vantaggi che può portare.
• Le food forest. Scopriamo un metodo alternativo di gestione delle piante da frutto e in generale di specie eduli.

Il metodo dell’agricoltura biologica

Se si vuole coltivare il frutteto con metodo biologico occorre per prima cosa creare un ambiente equilibrato e ricco di biodiversità. Solo con la prevenzione e l’intervento tempestivo si può ridurre l’uso di sostanze nocive e limitarsi a pochi trattamenti, da effettuare esclusivamente con prodotti di origine naturale.

Nelle guide di coltivazione che trovate su Orto Da Coltivare abbiamo sempre seguito questo approccio e si parla sempre di metodi consentiti dall’agricoltura biologica. Verrà dato ampio rilievo a come distinguere e contrastare le avversità del frutteto, sia per quanto riguarda le malattie delle piante che per gli insetti dannosi. I metodi di difesa possibili spaziano dalle trappole biologiche per la cattura di insetti a decotti e macerati auto prodotti con sostanze vegetali, fino ai trattamenti con prodotti consentiti in agricoltura biologica, come quelli a base di zolfo e rame, da usare solo nei casi più problematici. Non leggerete invece mai informazioni sull’uso di pesticidi o altri prodotti nocivi chimici che andrebbero ad inquinare l’ambiente e a contaminare la frutta.

Articolo di Matteo Cereda