Le liliaceae sono una famiglia molto vasta che comprende diverse piante che si trovano spesso e volentieri nei nostri orti come asparago, aglio, cipolla, scalogno e porro. Le caratteristiche comuni di questi ortaggi sono il non aver bisogno di moltissima concimazione, l’essere facilmente trapiantabili a radice nuda e non avere un grande fabbisogno di acqua. Gli ortaggi della famiglia delle lilliacee, come tutte le bulbose, non amano il ristagno idrico, quindi attenzione a coltivarli in terreno drenante.
Ecco come coltivare le liliaceae nell’orto:
Porri
Le cipolle
Aglio
Erba Cipollina
Scalogno
Asparagi
Aglio orsino
Aglione
Tra le liliacee abbiamo verdure da foglia come il porro e l’erba cipollina e da bulbo come l’aglio e scalogno. Se volete cimentarvi in qualcosa di speciale potete leggere come coltivare l’asparago, ho pubblicato una guida con i consigli dalla semina alla raccolta per tutte queste piante da orto.
Articolo di Matteo Cereda
