Jalapeño: il peperoncino messicano
Tra i peperoncini piccanti messicani il leggendario Jalapeño merita un posto d'onore. Piccantezza sulla scala scoville moderata e versatile in cucina: ecco caratteristiche e tecnica di coltivazione.
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Ogni anno ci troviamo a programmare come fare l'orto, disegnando gli spazi di aiole e camminamenti e decidendo cosa piantare. Ecco alcuni consigli.
L'issopo è una pianta officinale di semplice coltivazione, ricca di oli essenziali, aromi e proprietà positive per l'organismo. I suoi fiori attraggono api.
Scopriamo cos'è la torba: materiale naturale impiegato in substrati e semenzaio, non completamente ecologiche. Valutiamo le possibili alternative ecosostenibili.
Scopriamo cosa c'è da fare nel frutteto a gennaio e quali alberi si dovrebbero potare in questo periodo. La cura invernale delle piante da frutta.
Erba luigia o erba cedrina: scopriamo come si coltiva, gli utilizzi e le proprietà di questa pianta officinale dall'aroma di limone.
Il mirtillo gigante americano: scopriamo caratteristiche, varietà e metodo di coltivazione di questo piccolo frutto.
Scopriamo come possiamo gestire il frutteto con la tecnica dell'inerbimento controllato, evidenziando pregi e difetti di questo metodo.
Scopriamo come possiamo trasformare le ramaglie di scarto che otteniamo dalla potatura, in fertile compost, grazie all'impiego di un biotrituratore.
Fare legna in sicurezza: consigli su come tagliare una catasta di tronchi. La scelta dell'attrezzo giusto e gli accorgimenti per lavorare in modo sicuro.
Scopriamo come usare coltivazioni di copertura (cover crops) per coprire il suolo e mantenerlo fertile in modo naturale. Dal sovescio alla pacciamatura verde.
Affitto agricolo, terreno in comodato, esperienze di orti condivisi, richiedere un orto comunale... Scopriamo come ottenere un pezzo di terra da coltivare.
Ho pensato di raccogliere qui alcuni link utili ad approfondire le tematiche del libro. La tabella di semina. Con Orto Da Coltivare ho realizzato una tabella [...]
Le essenze spontanee che troviamo nei campi ci offrono tante indicazioni sul tipo di terreno in cui crescono. Nel tempo in ogni ambiente tendono infatti a selezionarsi le specie [...]
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Il libro non finisce con la sua ultima pagina cartacea ma prosegue con questa newsletter. Un modo molto semplice per restare in contatto. [...]
Nora Levi, è una giovane naturalista nata a Milano. Fin da piccola innamorata degli ambienti naturali più che della città, scopre la sua vocazione per la campagna dopo [...]
Proviamo a dare una definizione di Agricoltura Organica Rigenerativa (AOR) e scopriamo subito strumenti e metodi proposti da questo approccio di coltivazione.
Il 2020 è stato l'anno dell'orto e della coltivazione biologica, lo dimostrano dati e ricerche scientifiche. Vediamo come gli italiani hanno riscoperto il piacere di coltivare.
Scopriamo come coltivare i ribes neri, dalla talea alla potatura, fino alla raccolta tutto quello che serve sapere per la coltivazione biologica del cassis.
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