Coltivazione biologica della patata
La patata è un tubero che non può mancare nell'orto. Ecco le indicazioni per coltivarla al meglio, dalla semina alla rincalzatura passando per malattie e parassiti, fino al momento della raccolta.
Coltivare il radicchio e le cicorie da cespo
Il radicchio è una cicoria da cespo molto rinomata per i suoi usi in cucina, caratterizzata da un marcato sapore amaro aromatico e gustoso che si presta a diverse ricette interessanti. Si tratta di un ortaggio che può essere invernale, se si seminano varietà tardive e può dare ottima soddisfazione all'orticoltore.
Imbianchimento o forzatura dell’insalata tardiva
Le insalate trevigiane da cespo tardive richiedono un'operazione di imbianchimento, ecco tre metodi per forzare il radicchio e ottenere questo buonissimo ortaggio invernale.
Come trapiantare le piantine
Mettere a dimora le piantine da orto non è un'operazione banale: si tratta di un momento delicato dove si rischia di danneggiare l'apparato radicale e di dare uno shock alla pianta che influirà anche sul suo sviluppo futuro. Per questo proviamo a dare qualche consiglio su come effettuare al meglio il trapianto.
Maggio nell’orto: tutti i lavori
Maggio è un mese ricco per il nostro orto... Prendono consistenza le coltivazioni piantate in primavera e l'orto si fa verdeggiante e rigoglioso, quelle più precoci o preparate in semenzaio saranno già pronte da raccogliere. Maggio è anche un mese di semine e soprattutto di trapianti.
Cosa seminare a maggio
A maggio siamo ormai in primavera inoltrata, è un mese in cui le temperature si alzano ed è ricchissimo di possibilità di semina, soprattutto in pieno campo.
Il prezzemolo nell’orto
Il prezzemolo è un'erba aromatica di semplice coltivazione della famiglia delle ombrellifere, famosa per stare bene dappertutto in tavola, non può certo mancare nel vostro orto.
Coltivare la barbabietola nell’orto
Un ortaggio buonissimo e semplice da coltivare, anche se poco conosciute le barbabietole meritano di essere seminate nel vostro orto. Questo ortaggio si coltiva per consumare la radice che si consuma di solito come verdura cotta, anche se c'è chi la mangia cruda grattuggiandola in insalata, si caratterizza per il particolarissimo colore purpureo.
Come si coltiva il sedano rapa
Il sedano rapa è una varietà di sedano interessante perché si consuma anche e soprattutto la sua radice che si mangia cruda in insalata oppure cotta ed è molto saporita. [...]
Il sedano: coltivazione biologica
Il sedano è un ortaggio di origine mediterranea, dal nome scientifico di Apium graveolens, conosciuto come pianta officinale fin dagli antichi greci e da sempre usato per insaporire zuppe e minestre. Oltre che come aromatica il sedano viene spesso consumato fresco, pinzimonio. Vi sono diverse varietà di sedano, tra cui anche il sedano rapa.
Tre errori da evitare nel fare l’orto
Ci sono comportamenti banali, a cui magari non avete mai pensato, che danneggiano il nostro orto. Non si nasce col pollice verde, si impara con l'esperienza, ecco tre cose a cui bisogna stare attenti, evitare questi errori non costa niente.
Alchechengi: piccolo frutto esotico nell’orto
L'alchechengi (Physalis alkekengi) è una pianta della famiglia delle solanacee, nonostante sia parente stretto di pomodori e patate produce un piccolo frutto molto utilizzato in pasticceria. Si tratta di una pianta che a dispetto delle sue origini esotiche può essere coltivata tranquillamente anche in Italia ed è un'idea originale seminarla nel proprio orto.
Marciume della zucchina: Erwinia carotovora
Può capitare di veder marcire le zucchine direttamente dai frutti, in particolare a partire dal fiore sfiorito che sta all'apice dello zucchino. Può essere una batteriosi chiamata Erwinia Carotovora.
Fare l’orto in montagna
Si può fare l'orto in montagna? Naturalmente sì, anche se non tutte le varietà di verdura potranno resistere al clima freddo e alle gelate notturne, e ci sono alcune differenze nella coltivazione. Ecco i nostri consigli...
Coltivazione della catalogna
La catalogna o "cicoria asparago", è una cicoria da cespo dal piacevole sapore amarognolo, scopriamo come coltivare catalogna e puntarelle nell'orto.
Insetticidi naturali: la difesa biologica dell’orto
Scopriamo insieme come difendere le piante del nostro orto da insetti e parassiti usando metodi consentiti in agricoltura biologica, senza inquinare il terreno che coltiviamo e ottenendo ortaggi sani. In [...]
Preparare il macerato di ortica
Tra gli insetticidi naturali uno dei più importanti per l'orto famigliare è il macerato di ortica, perché oltre a essere completamente biologico può essere autoprodotto molto semplicemente.
Olio di neem: insetticida atossico
Vi parliamo di un ottimo insetticida naturale, consentito in agricoltura biologica, interessante perché atossico per l'uomo e perché non disturba neppure le api e gli insetti pronubi in generale: l'olio di Neem.
Disinfettare gli attrezzi dell’orto
Per evitare il contagio e prevenire la formazione di virosi e di malattie funginee è importante pulire sempre gli attrezzi dell'orto, anche disinfettandoli accuratamente.
Coltivare la lattuga nell’orto
Le lattughe sono piante annuali della famiglia delle composite, sono molto diffuse negli orti famigliari, ce ne sono sostanzialmente due famiglie: le lattughe da cespo e quelle da taglio, dette anche lattughini. Le lattuge da cespo producono un cespo sviluppato e si raccoglie tutta la pianta, ne fanno parte ad esempio la lattuga canasta e la regina dei ghiacci, le insalate da taglio, come la pasqualina o la biscia rossa, permettono invece più raccolte all'anno.
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